船东声称是人类渔网问题所致
,图片来源
:Sea Shepherd France不管真相为何
,正消以减少损失。耗海获上而这些鱼很快就会变质
,洋渔
鱼类族群已经受到过度捕捞、餐桌渔获较多是前遭在无意间被抛弃而非浪费。像是丢弃鱼头
、2019年至少有23万吨渔获被倾倒在欧盟水域。人类然而我们却对10%到30%的正消损失率感到满意 。


全世界每年约有10%、耗海获上在迦纳 、洋渔污染和气候危机的餐桌威胁,再加上目前的前遭鱼类消费速度预计到2050年将增加一倍
, FAO渔业主任奥马.佩那卢比亚(Omar Peñarubia)说,丢弃温室气体控制、人类
专家说,(神秘的地球uux.cn报道)据环境资讯中心(姜唯 编译;许祖菱 审校)
:2022年2月,土地发声 。有近半是从海上捕捞而来。用甲壳类废弃物制造可生物分解包装。但在低收入国家,鱼鳍和鱼骨已经成为肥料和饲料的来源;另外也有人在尝试各种用途,且几乎只发生在中高收入国家。以及在漫长的供应链上,
此外
,除非鱼类副产品能取代部分鱼类需求
,渔业不透明的供应链以及不完整的资料让这项任务变得困难 。环境污染防治、但如今每年354亿美元(约新台币1兆520亿)的渔业补贴中,美国零售商偏好高价出售大型新鲜鱼类 ,而罪魁祸首就是不精准的渔具和允许渔民丢弃非目标鱼种的政策 。富裕国家 浪费渔获原因大不同
上岸后 ,
苏迈拉的研究显示 ,以减少零售业对新鲜鱼类的需求,全球27%的渔获在上岸后被抛弃或浪费 ,可以延长保鲜期。银色的鱼尸覆盖了法国海岸数千平方公尺的海洋。图片来源:Pierre Gleizes/Greenpeace
此外还有经济因素
。65%的陆上渔获损失是因为处理不善,湿地 、绿建筑等各面向
。大洋洲和欧洲,相当于860万吨的野生渔获被丢弃,本就容易被丢弃;若鱼类在供应链的任何环节出血,一定程度上促成了这个问题 ,渔船缺乏储存和冷冻设施所致
。丢弃渔获的问题尤其值得关注,非法和未报告的捕捞活动造成的混获与渔获浪费问题更严重
。布吉纳法索和多哥, (The Guardian)报导,
贫穷 、不过此阶段的罪魁祸首则是零售商和消费者,
「充分利用的想法需要在整个供应链中贯彻⋯⋯但不应该夸大这些解决方案。湖泊和养殖渔场捕获的所有鱼类、消费者产生的渔获浪费远远超过世界其他地区
。其中包括拥有特殊装备,造成大量渔获浪费的大型底拖网渔船 。
减少供应链中鱼类腐败的机会也确实是改善浪费的方法 ,图为一艘中国渔船上的混获鬼蝠魟。
一项研究显示
,而罪魁祸首就是不精准的渔具和允许渔民丢弃非目标鱼种的政策。从海洋、有35%在上餐桌之前就被浪费或丢弃了。因为我们事实上就是在「消耗野生动物」
。包括用鱼皮治疗烧伤 ,一艘荷兰籍拖网渔船在海上抛弃了10万条死鱼,
苏迈拉说,
消耗自然 35%渔获在上餐桌前就被丢弃
联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization, FAO)估计
,有80%流向少数商业船队,
皮尔森认为
, FAO估计,减少供应链中鱼类腐败的机会也确实是个方法,首先要了解渔获为何会在上到餐桌之前被丢弃 。
现有的鱼类副产品也可以创造新价值。
鱼肉因为极易腐烂且易碎
,根据世界自然基金会(WWF)的资料
,
混获与补贴制度 让渔获浪费问题更严重
人类消费的所有渔获中, WWF食物浪费资深主任皮特.皮尔森(Pete Pearson)说
,然而 ,能源节约与能源效率、渔民和加工商需要接受更好的鱼类处理和储存方面的培训
,以及使用太阳能烘鱼室等方法 ,「这个问题存在整个供应链,生态保育、图片来源:iwona_kellie/Flickr(CC BY-NC-SA 2.0)
在消费者端,海洋、环保生活、尽管补贴的初衷是支持小规模渔民 ,」皮尔森说。在分销后也会有渔获浪费问题,甲壳类和软体动物,补贴和渔获浪费之间有密切的关系
。」
从供应链找解方之外 过度消费问题仍待解决
许多人将水产养殖视为野生渔获浪费的解决方案,在北美、监管机构愈来愈重视渔获浪费问题 。毕竟养殖渔业占所有渔获供应量的一半。像是在低收入国家发展冷链技术。让我们对于损失部分渔获习以为常,提供国内外环境教育与环保资讯;主题涵盖全球变迁、像是在低收入国家发展冷链技术 ,疾病等各种因素也正造成养殖场相当大的损失
。也减少零售端和消费者家中的损失量
。但约翰霍普金斯大学宜居未来中心(Johns Hopkins Center for a Livable Future)资深科学家戴夫.洛夫(Dave Love)表示
,这只是海洋生物被浪费的冰山一角
。
今年2月,可以到公海过度捕捞,否则无法从源头减少消费 。皮尔森说
,但环保团体认为这些鱼尸是被蓄意抛弃的
。混获(指意外捕获非目标鱼种)也是个日益严重的问题 :全世界每年约有10%、
另外,但是全球已有34%的海洋资源被过度捕捞。Millions of tonnes of dead animals: the growing scandal of fish waste
本文转载自「环境资讯中心」网站
,又会导致更多浪费问题
。银色的鱼尸覆盖了法国海岸数千平方公尺的海洋。期许能替没有选票的山林、相当于860万吨的野生渔获被丢弃,皮尔森和洛夫认为应鼓励选择冷冻鱼
,渔获浪费的问题还未结束
。我们捕捞的数量之多,
参考资料:《卫报》(2022年5月9日),内容由许多专家学者及民间环团
,一艘荷兰籍拖网渔船在海上抛弃了10万条死鱼,这些废弃渔获大部分(92%)与底拖网捕捞有关 。不列颠哥伦比亚大学海洋和渔业经济学教授拉希德.苏迈拉(Rashid Sumaila)认为,