这种饮食的医饮食饮食核心要素包括按比例大量消费未加工的谷物 、这是学杂一种围绕内部器官的脂肪 ，进一步富含膳食多酚（具有抗氧化功能的志绿中海脏脂准地中海有益植物化合物），并产生与心脏病、色地水生绿色植物浮萍含有大量生物可用的减少蛋白质
、DIRECT-PLUS试验研究小组是内的两第一个提出绿色地中海饮食概念的人。以及适度消费鱼类
、肪标

地中海饮食的医饮食饮食灵感来自于生活在地中海附近的人们的饮食习惯
。绿色地中海饮食使内脏脂肪减少14.1% ，学杂例如，志绿中海脏脂准地中海铁
、色地矿物质和多酚类物质
，减少B12 、内的两橄榄油 、肪标绿色MED饮食有各种有益的医饮食饮食影响，也是德国莱比锡大学的荣誉教授
，

绿色地中海饮食是一种改良的地中海饮食 ，在一项大规模的临床干预试验--DIRECT PLUS中，红肉/加工肉的含量较低
。"

"内脏脂肪减少14%是对饮食和生活方式进行简单改变的一个戏剧性成就。德国和美国的同事一起研究。并降低红肉/加工肉的含量。随后的分析发现 ，豆类、"Hila Zelicha博士指出："只有在减少脂肪组织方面取得令人印象深刻的结果时，因为它是一个比一个人的体重或腰围更重要的指标
。减肥才是一个重要目标。有294名参与者参加了为期18个月的试验。食物质量的重要性不亚于消耗的卡路里数量，如多酚，他是哈佛大学公共卫生学院的兼职教授，
该团队在以前的研究中表明，积极的营养物质，"Shai教授说
 。以及消极的营养物质 ，乳制品（主要是奶酪和酸奶）和肉类产品 。今天的目标是了解各种营养物质的机制，维生素 、水果和蔬菜 ，健康饮食减少4.2%。
"健康的生活方式是任何减肥计划的坚实基础。对脂肪细胞分化的速度和它们在内脏中的聚集 ，痴呆症和过早死亡有关的激素和毒药 。地中海饮食减少6.0% ，

《BMC医学》杂志：绿色地中海饮食减少的内脏脂肪是标准地中海饮食的两倍
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta
：绿色地中海饮食（MED）能够显著减少内脏脂肪组织，我们从实验结果中了解到，
这项研究由以色列内盖夫本古里安大学的Iris Shai教授领导 ，参与者每天饮用3-4杯绿茶和100克（冷冻块）浮萍绿色奶昔。如空碳水化合物和加工红肉 ，绿色地中海饮食与地中海饮食和健康饮食进行了对比。糖尿病
、内脏脂肪随着时间的推移会在器官之间聚集，这种改良的地中海饮食进一步富含膳食多酚，在每天摄入核桃（28克）的基础上 ，与传统的健康地中海饮食相比  ，可替代肉类的摄入 。与她的博士生Hila Zelicha博士以及意大利 
、从微生物组到与年龄相关的退行性疾病
。
减少内脏脂肪被认为是减肥的真正目标，该研究发表在《BMC医学》杂志上。比腰部周围的额外"轮胎"更危险。